Warum wir tun was wir tun.

   Unsere Philosophie   

Es gibt sehr wenig Fleisch und Wurst, die in biologischer Landwirtschaft ganz konsequent unter dem Aspekt des Tierwohls produziert werden. Und genau hier liegt unser Antrieb: Wir wollen den Tieren ein glückliches, ein gutes Leben ermöglichen und dir das beste Biofleisch online oder bei uns vor Ort im Hofladen bieten. Denn wir wissen, Fleisch und Wurst von Tieren, die ohne Angst und Stress leben und auch geschlachtet werden, die ausschließlich mit bestem Bio-Futter gefüttert werden, können uns Menschen wertvolle Lebensmittel sein. Auf unserem Hof in der Oberpfalz mit 30 Hektar Fläche haben wir unsere nachhaltige Biolandwirtschaft aufgebaut. 

Wir wollen, dass unser Bio Fleisch und unsere Bio Wurst unter optimalen Bedingungen hergestellt werden. Das bedeutet in allererster Linie, dass wir die Tiere gut behandeln. Sie werden auf der Weide geboren und verbringen hier ihr ganzes Leben in 100 % Freilandhaltung, rund um die Uhr, in ihrer Herde mit sehr viel Platz unter möglichst natürlichen Bedingungen. Wir achten auf jedes Detail im Lebensrhythmus der Tiere, um ihnen ein entspanntes Leben ohne Stress zu ermöglichen von der Geburt bis zur Schlachtung. Wir arbeiten jeden Tag daran, dass es unsere Rinder guthaben, vom ersten bis zum letzten Atemzug – hier bei uns auf dem Hof. Denn schließlich geht es uns auch darum, die Menschen mit erstklassigem Bio-Fleisch und Bio Wurst zu versorgen.

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Wir bauen unser Bio Futter selbst an, ziehen die Rinder auf dem Bio Hof selbst auf,

schlachten und verarbeiten das Fleisch in unserer kleinen Manufaktur, direkt vor Ort. 

In diesem geschlossenen Kreislauf wollen wir so arbeiten, dass es unseren Tieren gut geht, dass die Böden zusätzlichen Humus bilden und so nicht nur immer fruchtbarer werden, sondern auch CO2 binden. Nicht zuletzt gehört für uns zu einem ganzheitlichen Konzept, dass selbstverständlich auch unsere Mitarbeiter unter guten Bedingungen arbeiten und Freude an ihrer täglichen Arbeit haben.

Unser Team ist mit Herzblut dabei beste Bio-Fleisch und Bio Wurstprodukte aus artgerechter Weidehaltung zu produzieren, die ihr online bestellen könnt. Die Verarbeitung des Bio Fleisches erfolgt handwerklich nach alten Rezepten. Wir lieben es immer wieder neue Produkte zu entwickeln, die du bestellen kannst. In nachhaltiger Verpackung erfolgt die Lieferung deiner Bio Fleisch- und Bio Wurstspezialitäten per Express-Versand an dich. Dein Paket kommt zuverlässig, verpackt und gekühlt zu dir nach Hause. Die Qualität und der Geschmack werden dich begeistern.

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Du kannst dich aber auch selbst vor Ort bei uns überzeugen, dass wir das tun, was wir sagen.

Komm uns besuchen in der Oberpfalz. Du bist herzlich willkommen! 

Wir freuen uns über jeden Landwirt und jeden Betrieb, der mehr über uns erfahren möchte und unsere Ideen aufnehmen und weiterentwickeln will. Dafür stellen wir unser Wissen gerne zur Verfügung.