Beef Ribs Bio
Gewicht: ca. 1450g/Stück
Bei unseren Beef Ribs handelt es sich um die Quer- bzw. Zwerchrippe aus dem vorderen Teilstück unserer Charolaisrinder, wobei sich dieser Teil unterhalb von Unterhals und Hochrippe befindet.
Die Beef Ribs zeichnen sich insbesondere durch ihr dunkles, aromatisches, dabei jedoch stets zartes Fleisch aus.
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
Zubereitung
Durch die mäßig durchwachsene Beschaffenheit eignen sich Beef Ribs nicht nur für Schmorgerichte oder Kochfleisch, sondern auch idealerweise für die Zubereitung im Smoker.
Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 155kcal/647 KJ Eiweiß 21 Gramm Fett 8 Gramm Davon gesättigte Fettsäuren 3,6 Gramm Kohlenhydrate 0 Gramm Davon Zucker 0 Gramm Salz 0,13 Gramm
€ 36,10 Standardpreis
€ 24,00Sonderpreis
1 Kilogramm
inkl. USt |