Beef Ribs Bio

Beef Ribs Bio

Gewicht: ca. 1450g/Stück

 

Bei unseren Beef Ribs handelt es sich um die Quer- bzw. Zwerchrippe aus dem vorderen Teilstück unserer Charolaisrinder, wobei sich dieser Teil unterhalb von Unterhals und Hochrippe befindet. 

Die Beef Ribs zeichnen sich insbesondere durch ihr dunkles, aromatisches, dabei jedoch stets zartes Fleisch aus.

 

DE-ÖKO-006

Deutsche Landwirtschaft

  • Zubereitung

    Durch die mäßig durchwachsene Beschaffenheit eignen sich Beef Ribs nicht nur für Schmorgerichte oder Kochfleisch, sondern auch idealerweise für die Zubereitung im Smoker.

  • Nährwertangaben

    100 g enthalten durchschnittlich:

    Energie 155kcal/647 KJ
    Eiweiß 21 Gramm
    Fett 8 Gramm
    Davon gesättigte Fettsäuren 3,6 Gramm
    Kohlenhydrate 0 Gramm
    Davon Zucker 0 Gramm
    Salz 0,13 Gramm
€ 36,10 Standardpreis
€ 24,00Sonderpreis
1 Kilogramm
inkl. USt |