Salami Bio
Bei der Herstellung unserer Salami verzichten wir auf den Einsatz von Nitritpökelsalz, wodurch die typisch intensiv rote Tönung ausbleibt.
Zudem verwenden wir für die Herstellung überwiegend natürliche Kräuter und Gewürze in Bioqualität.
Durch, den mehrere Wochen andauernden Reifeprozess, erhält unsere Salami Ihren unvergleichlichen und einzigartigen Geschmack.
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
Zutaten
Bio-Rindfleisch, Bio-Schweinespeck, Steinsalz, Senfsaat, Zucker, Honig, Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Nelke, Rosmarin, Thymian, Starterkulturen, BNR Schutz- und Umrötekultur
Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 398kcal/1666 KJ Eiweiß 20 Gramm Fett 36 Gramm Davon gesättigte Fettsäuren 14 Gramm Kohlenhydrate 1 Gramm Davon Zucker 1 Gramm Salz 5,41 Gramm
€ 12,00 Standardpreis
€ 10,00Sonderpreis
1 Kilogramm
inkl. USt |